Aniva Hamsi Tavaları İle Krep Yapma

Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağından biraz az un
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• Pişirmek için 1 çay kaşığı kadar tereyağı veya sıvı yağ

Hazırlama:

• Un, süt ve suyu bir kap içerisinde iyice çırpın.
• Hiç topak kalmamış olan sıvı karışımın içine yumurtaları ve tuzu ekleyin ve biraz daha çırpın.
• Teflon tavaya tereyağını ekleyin ve kızdırın. (Arzu edildiği takdirde sıvı yağ da kullanabilirsiniz.)
• Hazırlamış olduğunuz hamurdan tavaya 1 kepçe dökün ve yayın.
• Orta ateşte pişireceğiniz krepinizin bir yüzeyini pişirin. Daha sonra Hamsi tavasını ters çevirerek diğer yüzeyini de pişirin.
• Arzu edilen miktarda aynı işlemi tekrarlayın.
• Hazırladığınız krebinizin için arzu ettiğiniz malzemeleri (peynir, bal, reçel vs) koyarak servis edin. Afiyet olsun!